2-甲基-3-乙基戊酸结构式

2-甲基-3-乙基戊酸是一种有机化合物，其化学式为C8H16O2。它也被称为异壬酸，是一种无色透明的液体，具有独特的香味。

2-甲基-3-乙基戊酸的分子结构式中有一个羧基(-COOH)和一个烷基(-CH2-)，其中羧基是它的一个重要的化学活性部分。这种化合物的羧基可以参与许多反应，如酯化反应、酰化反应等等。它的分子量为144.21，密度为0.904g/cm³，沸点为227℃。

2-甲基-3-乙基戊酸广泛应用于医药、香料、化妆品等领域。在医药领域，它是一种抗菌剂，可以用于治疗一些感染疾病。在香料领域，它是一种常用的中性香料，可以用于口香糖、牙膏、口腔清新剂等产品中，为其增加香味。在化妆品领域，它可以作为一种防腐剂，用于保持化妆品的品质和保质期。

总的来说，2-甲基-3-乙基戊酸是一种非常重要的化合物，具有广泛的应用价值。它的分子结构简单，但是它的化学性质却十分活泼，可以参与许多化学反应。