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磷酸二氢钠的理化性质

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-11-02 14:00:03
磷酸二氢钠的理化性质

磷酸二氢钠是一种无色晶体,化学式为NaH2PO4,它是一种重要的无机化合物,在食品工业、医药工业和化学工业中都有广泛的应用。

磷酸二氢钠的溶解度是随温度升高而增加的,它的水溶液呈酸性,能与碱反应生成磷酸氢二钠和水,因此也是一种酸性盐。它的pH值约为4.5,可以用于调节食品和饮料的酸度。

磷酸二氢钠的热稳定性较好,可以在高温下使用,但在潮湿环境中容易吸水,吸水后易于变质。此外,磷酸二氢钠还具有良好的防腐性能,可以延长食品和药品的保质期。

总之,磷酸二氢钠是一种重要的化学物质,具有较好的溶解性、酸性、热稳定性和防腐性能,被广泛应用于食品、医药和化学工业中。


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