食品级碳酸钙用途

食品级碳酸钙是一种广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的食品添加剂。它具有较高的安全性和稳定性，并且对于人体健康没有负面影响。在食品制造中，食品级碳酸钙的用途主要包括以下几个方面：

1. 增加食品的营养价值。食品级碳酸钙中含有丰富的钙质，可以用来增加食品的营养价值。尤其是对于一些不喜欢喝牛奶的人群，食品中添加碳酸钙可以帮助他们摄取足够的钙质。

2. 调节食品的酸碱度。食品级碳酸钙可以用来调节食品的酸碱度，使其更加适合人体消化吸收。例如，在糖果、饼干等烘焙食品中添加碳酸钙，可以使食品更加松软，并且降低食品的酸度，减少对牙齿的腐蚀。

3. 增加食品的稳定性。食品级碳酸钙还可以用来增加食品的稳定性，使其更加耐储存。例如，在果汁、饮料等饮品中添加碳酸钙，可以避免饮品在储存过程中产生沉淀，保持饮品的清澈透明。

总之，食品级碳酸钙在食品制造中有着广泛的用途，可以提高食品的营养价值，调节食品的酸碱度，增加食品的稳定性，为人们提供更加健康、安全的食品。