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3-甲基-4-丁酸

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-25 07:06:14
3-甲基-4-丁酸

3-甲基-4-丁酸(Methyl-4-butanoic acid)是一种有机化合物,化学式为C5H10O2。它是一种无色液体,具有刺激性气味和味道。它可以用作香料和食品添加剂,也可以用于制药和化妆品等领域。

3-甲基-4-丁酸是一种酸性化合物,它可以和碱发生中和反应。它在水中不易溶解,但可以溶于有机溶剂如乙醇、乙醚和苯等。

在食品工业中,3-甲基-4-丁酸被广泛应用于各类食品的香味调配中。它可以为食品增添独特的香味和口感,例如在咖啡、香草和果味香料中广泛使用。

除此之外,3-甲基-4-丁酸也常用于制药和化妆品中,作为香料和防腐剂使用。它在医药领域中可用于制造药物和医疗用品,例如口腔清洁剂和口腔漱口液等。

总体来说,3-甲基-4-丁酸是一种重要的有机化合物,在食品、医药和化妆品等领域都有广泛的应用。


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