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2乙基4甲基戊酸

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-22 15:58:14
2乙基4甲基戊酸

2乙基4甲基戊酸是一种有机化合物,化学式为C9H18O2,分子量为158.24。它是一种无色透明的油状液体,可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不溶于水。

2乙基4甲基戊酸具有重要的应用价值。它可以作为香料和香精的原料,用于调制各种食品、饮料、药品等的香味。此外,它还可以作为有机合成反应的催化剂,用于合成各种有机化合物。

在制备2乙基4甲基戊酸时,常采用以异戊烷为溶剂的氢氧化钠催化乙酸乙酯和异戊烯的反应。反应后,通过蒸馏、结晶等工艺步骤,可以得到纯度较高的2乙基4甲基戊酸。

2乙基4甲基戊酸作为一种有机化合物,需要注意其安全使用。它具有刺激性和腐蚀性,应避免接触皮肤和眼睛,使用时应佩戴防护手套、眼镜等安全器材。

总之,2乙基4甲基戊酸是一种重要的有机化合物,在食品、香料、药品等领域有广泛的应用,但在使用时需要注意安全。


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