扁桃酸的结构简式

扁桃酸是一种常见的天然有机酸，其化学式为C9H10O4。扁桃酸的分子结构可以简式表示为一个苯环和一个羧基连接在一起，苯环上还有一个羟基和一个甲基。

具体地说，扁桃酸的结构由苯环和羧基组成。苯环上有一个羟基和一个甲基，羧基连接在苯环上的第二个碳原子上。羧基带有一个负电荷，因为它失去了一个氢离子（H+），成为羧酸根离子（COO-）。

扁桃酸在食品工业和药物制造等领域广泛应用。它可以被用作食品保鲜剂和酸味调味剂，也可以被用于治疗肠胃疾病和外用治疗皮肤疾病。了解扁桃酸的结构有助于更好地理解它的性质和应用。