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芦丁和槲皮素的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-21 01:52:08
芦丁和槲皮素的结构式

芦丁和槲皮素是两种常见的植物次生代谢产物,它们在植物的生长和发育过程中扮演着重要的角色。下面我们将分别介绍它们的结构式。

芦丁是一种由糖苷和黄酮类化合物组成的二元复合物,其分子式为C21H20O12,化学名称为3-(α-L-鼠李糖基)-5,7-二羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮。芦丁由一分子黄酮类化合物芦花苷和一分子糖苷葡萄糖组成。芦花苷的分子式为C15H12O7,化学名称为5,7-二羟基-2-(3,4,5-三羟基苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮-3-α-L-鼠李糖苷。芦丁的结构式如下图所示:

![image](https://cdn.luogu.com.cn/upload/image_hosting/i3l0gct6.png)

槲皮素是一种黄酮类化合物,其分子式为C15H10O7,化学名称为5,7-二羟基-2-(4-羟基苯基)-4H-1-苯并吡喃-4-酮。槲皮素的分子结构中含有两个苯环,其中一个苯环上有两个羟基,另一个苯环上则有一个苯基和一个羟基。槲皮素的结构式如下图所示:

![image](https://cdn.luogu.com.cn/upload/image_hosting/8f2u0xgm.png)

总的来说,芦丁和槲皮素都是具有重要生物活性的化合物,它们在医药、保健品等领域有着广泛的应用前景。


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