甲基红钠cas

甲基红钠CAS是一种常用的化学试剂，其CAS号为101-77-9。它的化学名是4-（二甲氨基）苯偶氮钠，常用于食品、药品和化妆品等领域的染色和着色。甲基红钠CAS可以用作指示剂，其颜色随酸碱度的变化而变化。在食品工业中，甲基红钠CAS常用于染色肉制品、饮料、果汁和鱼类等，以增加它们的色泽。此外，甲基红钠CAS还可以用于制造染料和颜料，以及作为生化试剂和医药中间体。然而，甲基红钠CAS也有一定的毒性，长期接触可能会对人体健康产生危害。因此，在使用甲基红钠CAS时，需要严格遵守相关的安全操作规程和注意事项，以确保人体健康和环境安全。