葡萄糖酸CAS#:526-95-4

葡萄糖酸(CAS#:526-95-4)，也称为葡萄糖异构酸或2-羟基葡萄糖酸，是一种重要的有机酸。它的分子式为C6H10O8，分子量为210.14。葡萄糖酸是一种白色结晶性固体，可溶于水，微溶于醇类和乙醚。

葡萄糖酸是一种广泛应用于食品、医药、化妆品等领域的化学品。在食品工业中，葡萄糖酸被用作酸味剂、防腐剂和保鲜剂。它可以增加食品的口感，增强食品的稳定性和保存时间。在医药领域，葡萄糖酸可以用于治疗贫血、代谢性酸中毒、肝病等疾病。此外，葡萄糖酸还可以作为一种天然的抗氧化剂，被广泛应用于化妆品制造过程中。

虽然葡萄糖酸在许多方面都有广泛应用，但它的使用也存在一些注意事项。高浓度的葡萄糖酸可能会对人体造成刺激和损伤，因此在使用过程中需要注意稀释和控制浓度。此外，葡萄糖酸的稳定性也比较差，容易被氧化分解，因此需要在存储和使用过程中注意保护。

总的来说，葡萄糖酸作为一种广泛应用的化学品，具有很高的重要性和价值。在使用过程中需要注意控制浓度和保护，以确保安全和稳定性。