邻羟基苯甲酸苯甲酯结构式

邻羟基苯甲酸苯甲酯，也称为2-羟基苯甲酸苯甲酯，是一种有机化合物，其化学式为C14H12O3。它是一种白色晶体，具有芳香味和微苦味。

邻羟基苯甲酸苯甲酯的分子结构由苯环和苯甲酸基团组成。在苯环上，有一个羟基和一个苯甲酰基团取代。这两个基团的位置相邻，因此得名邻羟基苯甲酸苯甲酯。

邻羟基苯甲酸苯甲酯是一种重要的有机合成中间体，在医药、香料和染料等领域有广泛应用。它可以通过苯甲酸和邻苯二酚的酯化反应得到。此外，还可以通过邻羟基苯甲酸甲酯和苯甲醇的酯交换反应制备。

邻羟基苯甲酸苯甲酯具有良好的生物活性，可以用于制备抗菌剂、抗氧化剂和抗炎药物等。同时，它还是一种重要的光敏染料，在印刷和染料工业中有广泛应用。

总之，邻羟基苯甲酸苯甲酯是一种重要的有机化合物，在不同领域有着广泛的应用和研究价值。