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天门冬氨酸的物理性质

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-15 08:39:07
天门冬氨酸的物理性质

天门冬氨酸是一种天然存在于人体中的氨基酸,它具有一些重要的物理性质。

首先,天门冬氨酸是一种有机分子,它的分子式为C4H7NO4。它是一种无色、透明的晶体,具有高度的稳定性和耐热性。在常温下,它的溶解度较低,但在高温下溶解性会增加。

其次,天门冬氨酸是一种酸性氨基酸,它的pKa值为3.86。这意味着在pH小于3.86的环境中,它会失去一个质子而形成负离子,这对其生物功能有很大的影响。

此外,天门冬氨酸还具有一些特殊的物理性质。它在水溶液中可以形成二聚体和三聚体,这些聚合物对其在生物体内的作用具有重要的影响。在神经系统中,天门冬氨酸作为一种重要的神经递质,参与了神经信号传递和脑细胞的代谢过程。

总之,天门冬氨酸是一种重要的天然氨基酸,它的物理性质与其在生物体内的生物活性密切相关。对其物理性质的研究有助于深入了解其在生物体内的功能和作用机制。


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