甲醇的沸点和水的沸点

甲醇是一种无色、易挥发的液体，是一种重要的工业原料和溶剂。甲醇的沸点是64.7℃，比水的沸点要低很多。

水是地球上最重要的物质之一，是生命存在和繁衍的必要物质。水的沸点是100℃，是常温下液态水变成气态水蒸气的温度。

为什么甲醇的沸点比水低呢？这是因为甲醇分子之间相互作用力较小，分子间距较大，因此在相同温度下，分子容易脱离液面转变为气态。而水分子之间的相互作用力较大，分子间距较近，需要更高的温度才能克服相互作用力而变成气态。

在实际生活和工业生产中，人们经常利用这种沸点差异来对物质进行分离和纯化。例如，利用蒸馏技术，可以将甲醇从水中分离出来，因为在加热过程中，甲醇先蒸发出来，而水则在较高温度才开始蒸发。

总之，沸点是物质性质的重要指标之一，了解不同物质的沸点差异，有助于人们更好地理解和利用物质的性质。