3-甲基-3-丁烯醛结构式

3-甲基-3-丁烯醛是一种有机化合物，其化学式为C6H10O。它是一种无色液体，具有强烈的草本气味。这种化合物是一种醛，其中C=O键与一个烯丙基基团相连，这使得其具有不稳定性。

3-甲基-3-丁烯醛在化学上的反应性非常高。它可以被氧化成3-甲基-2,4-戊二烯醛或3-甲基-2,4-戊二烯酸，也可以被还原成3-甲基-3-丁烯醇。此外，它还可以通过加成反应与许多不同的化合物反应，如水、氨和醇等。

3-甲基-3-丁烯醛在工业上具有广泛的应用。它可以用作香料和口味增强剂，能够使食物和饮料具有芳香和味道。此外，它还可以用作合成化学品的原料，如合成脂肪酸和生物碱等。

总的来说，3-甲基-3-丁烯醛是一种化学性质活泼的有机化合物，具有广泛的应用价值。