正2己烯醛结构式

正2己烯醛是一种有机化合物，化学式为C6H10O，它的分子结构中含有一个丙烯基和一个醛基。它是一种无色液体，有刺激性气味，可以溶于水和许多有机溶剂。

正2己烯醛在化学工业中有着广泛的应用。它可以用作有机合成中的重要原料，例如可以通过氢化反应制得正2己烯醇，也可以用于制备其他有机化合物。此外，正2己烯醛还可以用作香料和香精的成分，它的气味清新、芳香，可以增添产品的香气。

正2己烯醛的制备方法有多种，其中一种常用的方法是通过2-甲基-2-丁烯酸酯的酸水解反应制备得到。此外，还可以通过氧化反应或者羰基化反应制备得到。

需要注意的是，正2己烯醛是一种易燃、易爆的有机化合物，应该采取相应的安全措施进行储存和使用。

总之，正2己烯醛是一种重要的有机化合物，在化学工业、香料和香精等领域有着广泛的应用。