苯甲醛cannizzaro反应制备苯甲酸和苯甲醇前言

苯甲醛是一种有机化合物，也被称作苯甲醛酸或苯醛。它是一种无色透明的液体，具有特殊的香气，常被用作香水、化妆品以及香料等行业中的原料。但是，苯甲醛也可以通过化学反应转化为苯甲酸和苯甲醇，这个过程被称作Cannizzaro反应。

Cannizzaro反应是一种有机化学反应，它是一种氧化还原反应，通过还原剂作用下，将一种醛分子氧化成对应的酸和醇。在这个反应中，苯甲醛被还原成苯甲酸和苯甲醇，这两种产物具有不同的化学性质和用途。

苯甲酸是一种常见的有机酸，它具有强烈的刺激性气味和腐蚀性。在工业上，苯甲酸被广泛应用于涂料、树脂、药物、化妆品、塑料等领域。苯甲醇是一种有机醇，也被称作苯甲醇酸或苯乙醇，它是一种无色透明的液体，具有芳香气味。苯甲醇在合成香料、染料、橡胶、树脂等工业中都有着广泛的应用。

总之，Cannizzaro反应制备苯甲酸和苯甲醇是一种重要的有机化学反应，它为工业生产提供了重要的化学原料。