3-甲基-1-己醇沸点

3-甲基-1-己醇是一种有机化合物，其化学式为C7H16O。它是一种无色液体，具有刺激性气味和甜味。3-甲基-1-己醇的沸点是118-119℃。

沸点是指在标准大气压下，液体变为气体的温度。沸点的大小与物质的分子结构、分子量等因素有关。对于3-甲基-1-己醇来说，其分子结构中含有一条碳链和一个羟基，同时还有一个甲基在碳链上。这种结构决定了它的沸点比较低，只有118-119℃。

3-甲基-1-己醇常用作工业溶剂和香料添加剂，也可以用于制造某些化学品。在实验室中，它也常用于提取植物中的活性成分。由于其沸点较低，可以通过蒸馏等方法将其从混合物中分离出来。

总之，3-甲基-1-己醇是一种常用的有机化合物，其沸点虽然比较低，但其在工业和实验室中的应用非常广泛。