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乙醛酸的结构式图示

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-04 01:02:11
乙醛酸的结构式图示

乙醛酸,也称为乙酰甲酸,是一种有机酸,化学式为CH3COOH。它的结构式图示可以通过以下步骤来描述:

首先,我们需要知道乙酰基的结构。乙酰基的结构式为CH3CO-,其中CO为羰基,即一个碳原子和一个氧原子形成的双键。这个羰基和一个氢原子组成了乙酰基的结构。

接下来,我们将这个乙酰基和一个羟基(OH)结合起来,形成乙醛酸分子的结构。由于羟基中含有一个氧原子,我们需要将它与碳原子形成单键,同时保持羰基的双键不变。

因此,乙醛酸的结构式为CH3COOH,其中一个羰基和一个羟基形成了一个酯键,而另一个氧原子则通过单键与碳原子相连。

乙醛酸在化学中具有广泛的应用,例如作为食品和药品中的防腐剂、杀菌剂和调味剂。此外,在有机合成中,乙醛酸也是一种重要的试剂。通过了解乙醛酸的结构式,我们可以更好地理解它的性质和应用。


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