羟甲基戊二酸是什么

羟甲基戊二酸是一种有机化合物，化学式为HOCH2(CH2)2COOH，常用缩写为HMW。它是一种白色固体，可溶于水和乙醇等极性溶剂。

羟甲基戊二酸是一种重要的有机合成原料，可以用于制备各种有机化合物，例如聚酯、聚氨酯、胶原蛋白等。在医药和生物化学领域，羟甲基戊二酸也被广泛应用，例如用于制备药物、食品添加剂和化妆品等。

羟甲基戊二酸的生产方式有多种，其中最常用的是通过乙烯与一氧化碳反应生成丁醛，再将丁醛氧化合成羟甲基丁酸，经过酯化反应得到羟甲基戊二酸。

总之，羟甲基戊二酸作为一种重要的有机合成原料，在化学、医药和生物化学等领域都有着广泛的应用前景。