椰油酸CAS#:61788-47-4

椰油酸，化学式为C12H24O2，是一种常见的饱和脂肪酸，也是一种重要的工业原料。其CAS号为61788-47-4。

椰油酸是一种白色固体，常温下为蜡状物质。它具有独特的香味和味道，常被用作食品添加剂和化妆品成分。此外，椰油酸还具有良好的抗菌、抗病毒和抗氧化性能，因此被广泛应用于医药、化妆品、工业和农业等领域。

椰油酸的生产主要来源于椰子油，也可以从棕榈油、棕仁油等植物油中提取得到。其制备方法主要有化学合成和天然提取两种。化学合成方法包括烷基化和酯化两种，通过对废弃物料或化工原料进行反应得到椰油酸。天然提取方法则是通过椰子油等植物油进行提取，经过脱色、脱臭等工艺处理后得到高纯度的椰油酸。

椰油酸的应用非常广泛，主要包括以下几个方面：

1. 食品添加剂：椰油酸可以用于制作巧克力、饼干、奶油等食品，增加其口感和稳定性。

2. 化妆品成分：椰油酸可以用于制作洗发水、护发素、肥皂等化妆品，具有润泽和滋养作用。

3. 医药领域：椰油酸具有抗菌、抗病毒和抗氧化性能，在医药领域可用于制作抗菌药物、防腐剂等。

4. 工业原料：椰油酸可以用于制作润滑油、合成树脂、塑料等工业原料。

总之，椰油酸是一种非常重要的化学品，具有广泛的应用前景。未来随着科技的发展和人们对健康、环保的重视，椰油酸的应用范围将会更加广泛。