羧甲基纤维素钠取代度的测定乙二醇二甲基丙烯酸酯

羧甲基纤维素钠是一种重要的水溶性高分子化合物，广泛应用于食品、医药、纺织、造纸等领域。羧甲基纤维素钠的取代度是其性质和应用的重要指标之一。本文介绍了一种测定羧甲基纤维素钠取代度的方法，该方法基于乙二醇二甲基丙烯酸酯的自由基聚合反应。

实验步骤：

1.制备试样：将羧甲基纤维素钠粉末称取适量，加入含有1%氢氧化钠的水溶液中，搅拌至完全溶解，并调节pH值至7左右，制备成1%的羧甲基纤维素钠溶液。

2.测定取代度：将100ml羧甲基纤维素钠溶液分别加入三个烧瓶中，加入适量的乙二醇二甲基丙烯酸酯，并加入过氧化苯甲酰（0.5g/L）作为引发剂，反应温度保持在60℃，反应时间为6小时。反应结束后，将反应液过滤，用水洗涤至中性，再用乙醇洗涤两次，将过滤得到的固体干燥至恒重。将干燥后的样品称取适量，用甲醇溶解，加入过量的氯化锂，使其完全沉淀，离心分离，称取沉淀物的重量，计算取代度。

结果分析：

根据实验测定得到的数据，可以计算出羧甲基纤维素钠的取代度。该方法简便易行，准确度高，可以满足羧甲基纤维素钠取代度的测定要求。需要注意的是，在实验过程中要注意安全，避免过量的过氧化苯甲酰引发剂的使用，以免造成危险。