胆碱碳酸氢盐CAS#:78-73-9

胆碱碳酸氢盐（CAS#:78-73-9）是一种化学物质，其化学式为C8H17NO4，分子量为191.22。它是一种白色结晶性粉末，有一定的水溶性。

胆碱碳酸氢盐在医学领域有很多用途。它可以用作治疗阿尔茨海默病的药物。阿尔茨海默病是一种神经系统退行性疾病，胆碱碳酸氢盐可以帮助改善患者的认知能力和记忆力。

此外，胆碱碳酸氢盐还可以用于治疗其他神经系统疾病，如帕金森病、多发性硬化症等。

胆碱碳酸氢盐也可以用于食品添加剂。它可以作为一种酸度调节剂，调节食品的口感和颜色，同时还可以延长食品的保质期。

需要注意的是，胆碱碳酸氢盐在一些情况下可能会产生不良反应，如头痛、恶心、呕吐等。因此，在使用胆碱碳酸氢盐时，应该按照医生的指示和剂量使用，避免出现不良反应。

总之，胆碱碳酸氢盐是一种重要的化学物质，在医学和食品工业中有着广泛的应用。我们需要充分认识其作用和注意事项，以确保其安全有效地使用。