cmc是什么材料简称

CMC是一种材料简称，全称为羧甲基纤维素。它是一种水溶性高分子化合物，通常由木质纤维素或棉花纤维素经过氧化、酯化等化学反应得到。CMC具有很多优异的性能，如可溶于水，能与金属离子形成络合物，具有粘合性、增稠性和稳定性等。因此，CMC被广泛应用于食品、医药、造纸、印染等领域。在食品工业中，CMC能够增加食品的黏度和稳定性，改善口感，还能用于制作冰激凌、果酱和糖果等。在医药领域，CMC可用于制备药物、口腔清洁剂、眼药水等。在造纸和印染工业中，CMC则主要用于增加纸浆的粘度和纸张的强度。总的来说，CMC是一种十分重要的材料，在各个领域都有着广泛的应用。