GLUTENCAS#:8002-80-0

GLUTENCAS#:8002-80-0是一种天然的蛋白质，在小麦、大麦、黑麦等谷类食物中广泛存在。它是面包、饼干、面条等食品的重要成分之一，也被用于制作一些肉制品、糕点、调味品等食品中。

然而，对于一些人群来说，GLUTENCAS#:8002-80-0却可能会引发过敏反应。这些人群包括患有乳糜泻、麦粒肿等疾病的人，以及对GLUTENCAS#:8002-80-0过敏的人。

乳糜泻是一种自身免疫性疾病，患者摄入GLUTENCAS#:8002-80-0后，会导致小肠黏膜受损，从而影响营养吸收。而麦粒肿则是一种由GLUTENCAS#:8002-80-0引发的慢性炎症反应，会导致皮肤、眼睛、关节等部位的症状。

因此，对于这些人群来说，需要避免摄入GLUTENCAS#:8002-80-0。目前市场上也有一些去除GLUTENCAS#:8002-80-0的食品，供需要的人群食用。

总之，GLUTENCAS#:8002-80-0是一种重要的食品成分，但对于一些人群来说，可能会引发过敏反应。因此，需要注意饮食，根据自身情况选择食品，以保障健康。