聚羟丙基二甲基氯化胺结构式

聚羟丙基二甲基氯化胺是一种常用的离子型表面活性剂，也是一种常见的消毒剂。其分子式为C8H17NOCl2，结构式可表示为(CH3)2N(CH2)3O(CH2CH(OH))2Cl。

聚羟丙基二甲基氯化胺具有良好的杀菌、消毒、去污和乳化作用，常用于医疗卫生、食品加工、饮用水处理等领域。其分子结构中含有两个羟基和一个氯离子，可通过与水分子发生作用，形成亲水头和亲油尾的两极分子结构。在水中，聚羟丙基二甲基氯化胺分子头部亲水性强，能与水分子结合形成氢键，尾部亲油性强，能与油、脂类物质结合形成胶束，从而起到乳化和清洁的作用。

聚羟丙基二甲基氯化胺的应用广泛，在医疗卫生领域可用于手术器械、地面、墙壁、家具等物品的消毒；在食品加工领域可用于果蔬、肉制品、乳制品等的消毒和去污；在饮用水处理中可用于除菌杀毒、消除异味等方面。

需要注意的是，聚羟丙基二甲基氯化胺具有一定的腐蚀性和刺激性，使用时需注意个人防护措施，避免直接接触和吸入。同时，也要注意使用浓度和使用方法，避免对人体和环境造成不良影响。