酒石酸钾钠对人体有害吗

酒石酸钾钠是一种常用的食品添加剂，主要用于面包、蛋糕等食品的膨松剂和稳定剂。但是，一些人对这种添加剂是否有害存在担忧。

酒石酸钾钠的使用在一定程度上会影响人体健康。首先，过量的摄入会对肠胃产生刺激，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。其次，酒石酸钾钠还可能引起过敏反应，导致皮肤瘙痒、呼吸急促等不适症状。此外，长期食用含有酒石酸钾钠的食品，还可能对心脏血管系统产生不良影响，增加心脏病发病风险。

因此，我们应该谨慎使用酒石酸钾钠，尤其是对于儿童、孕妇、老年人及有肠胃、过敏等问题的人群，更应该注意。同时，我们也应该多选择新鲜、天然的食品，避免过度依赖加工食品。保持健康的饮食习惯，才能真正做到健康饮食。