葡萄糖酸钠CAS#:527-07-1

葡萄糖酸钠（CAS#:527-07-1），是一种白色结晶粉末，化学式为C6H7NaO7。它是一种食品添加剂，常用于调味品、糖果、饮料和罐头等食品中。

葡萄糖酸钠具有良好的稳定性和溶解性，能够增加食品的酸度和口感，同时还能够防止食品变质和腐败。因此，在食品加工过程中，葡萄糖酸钠是一种非常重要的添加剂。

此外，葡萄糖酸钠还被广泛应用于医疗领域。它可以用于治疗肝病、肾病、糖尿病等疾病，具有降血糖、保肝护肾的作用。同时，它还可以用于制备生理盐水、葡萄糖注射液等医用制品。

虽然葡萄糖酸钠在食品和医药领域具有广泛的应用，但过量的摄入可能会对人体健康造成一定的影响。因此，在使用葡萄糖酸钠时，应严格按照规定的用量和使用方法进行使用，以确保食品和药品的质量和安全性。