二羟基戊酸是一种有机化合物,其化学式为C5H10O4,结构简式为HOCH2CH2CH2COOH。这种化合物含有两个羟基官能团和一个羧基官能团,因此也被称为二羟基脂肪酸。它是一种白色结晶固体,可溶于水、乙醇和乙醚等极性溶剂。
二羟基戊酸是一种重要的生物化学物质,在生物体内扮演着重要的角色。它是一种中间代谢产物,参与了许多生化反应,包括脂肪酸合成、三羧酸循环和糖原合成等。此外,二羟基戊酸还具有一定的药理作用,可以作为抗氧化剂、抗炎剂和抗癌剂使用。
二羟基戊酸的结构简式清晰明了,可以帮助化学家更好地理解其化学性质和生物学功能。其羟基和羧基官能团的存在使其具有一定的亲水性和酸性,这些性质在其生物活性中起着重要作用。因此,二羟基戊酸的结构简式是化学研究和生物医学研究中必不可少的工具。