角鲨烷的功效和作用

角鲨烷是一种天然存在于鲨鱼肝脏中的有机化合物，具有多种功能和作用。

首先，角鲨烷能够降低胆固醇水平，因为它可以阻止胆固醇的吸收和合成。这对于预防心脏疾病和中风等疾病非常重要。研究表明，摄入角鲨烷可以显著降低血液中的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。

其次，角鲨烷还具有抗炎作用。它可以减少炎症反应，缓解疼痛和肿胀等症状。因此，角鲨烷被广泛应用于治疗风湿病、炎症性肠病等疾病。

此外，角鲨烷还能够提高免疫力，增强身体的抵抗力。它可以增加白细胞数量和活性，促进淋巴细胞的增殖和分化，从而增加身体对疾病的抵抗力。

总之，角鲨烷是一种非常有益的天然物质，具有降低胆固醇、抗炎和增强免疫力等多种功效和作用。因此，我们可以通过食用鲨鱼肝油等富含角鲨烷的食物来获得这些益处。