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乙酰基的结构简式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-04-23 21:33:29
乙酰基的结构简式

乙酰基是一种化学官能团,由一个乙酰基团和一个羟基团组成。它的化学式为CH3CO-,其中CH3表示一个甲基基团,CO表示一个酰基团。乙酰基通常与其他分子中的羟基团发生酯化反应,形成酯类化合物。酯类化合物在生物化学、医药化学、食品化学等领域有广泛的应用,如食品添加剂、药物、香料等。在有机合成中,乙酰基也是常用的保护基团之一,它可以防止某些官能团发生不必要的反应。乙酰基在许多化学反应中都扮演着重要的角色,深受化学家们的喜爱和重视。


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