二甲基酮肟与氨水会反应吗

二甲基酮肟（DMF）是一种常用的溶剂，广泛应用于有机合成、医药化学等领域。而氨水则是一种强碱性物质，常用于化学实验室中的中和反应、氧化还原反应等。

那么，二甲基酮肟与氨水会发生反应吗？答案是肯定的。当DMF与氨水混合时，它们会发生中和反应，生成二甲基酰胺和氨气。

反应的化学方程式如下：

DMF + NH3 → DMF-NH2 + NH3

生成的DMF-NH2是一种胺衍生物，具有较好的溶解性和亲水性。因此，在一些化学合成中，DMF-NH2常被用作催化剂、还原剂、配体等。

需要注意的是，在进行这种反应时，应该注意安全。氨气是一种有毒气体，容易对人体造成危害。在进行氨水和DMF的反应时，应该保持充足的通风，并佩戴好防护措施，以免造成人身伤害。

总之，二甲基酮肟和氨水确实会发生反应，生成DMF-NH2和氨气。这一反应在化学合成中具有一定的应用价值，但在进行时需要注意安全问题。