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抗坏血酸钙的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-04 06:29:30
抗坏血酸钙的结构式

抗坏血酸钙是一种常见的钙补充剂,也称为维生素C钙盐。它的结构式为C12H14CaO12,是由维生素C和钙离子组成的化合物。

在分子结构中,抗坏血酸钙的核心部分是维生素C,也称为抗坏血酸。维生素C是一种水溶性维生素,具有抗氧化和免疫调节作用。它的分子式为C6H8O6,由六个碳原子、八个氢原子和六个氧原子组成。维生素C的结构中包含一个重要的羟基(-OH)官能团和一个羧基(-COOH)官能团,这些官能团赋予了其抗氧化性质。

钙离子是抗坏血酸钙分子的另一个重要组成部分。钙离子是一种正离子,其原子序数为20,由20个质子和20个电子组成。钙离子在人体中起着重要的生理作用,如维持骨骼健康、调节神经肌肉功能等。

抗坏血酸钙的结构式中,维生素C与钙离子通过离子键相互连接。钙离子与维生素C中的羧基官能团形成钙盐,这种结合形式可以提高维生素C的稳定性,并增强其在体内的生物利用度。

总的来说,抗坏血酸钙是一种重要的营养补充剂,其分子结构中包含了维生素C和钙离子。这种结构形式可以增强维生素C的抗氧化性质和生物利用度,对维持人体健康具有重要作用。


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