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三羟甲基丙烷油酸酯hlb

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-04 21:28:48
三羟甲基丙烷油酸酯hlb

三羟甲基丙烷油酸酯(Trihydroxymethyl Aminomethane Esters of Fatty Acids,简称THME)是一种非离子型表面活性剂,通常用于乳化剂、分散剂、增稠剂和稳定剂等领域。

THME的HLB值(Hydrophilic-Lipophilic Balance,亲水-亲油平衡值)通常在 10-14 之间,这使得它具有良好的乳化性能,能够在水和油之间形成稳定的乳液。同时,THME也具有较高的抗氧化性和抗菌性能,可以增强化妆品和药品的保质期。

除此之外,THME还被广泛应用于食品工业中,作为乳化剂和稳定剂,例如在乳酸菌饮料、果汁、沙拉酱等食品中,THME的应用可以增加产品的稳定性和口感。

总的来说,THME是一种非常适合用于乳化、分散和稳定的表面活性剂,具有广泛的应用前景。


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