氨基乙酸是一种有机化合物,化学式为CH3CH(NH2)COOH。它的分子中含有一个甲基基团、一个氨基基团和一个羧基基团,分别连接在一个碳原子上。
在氨基乙酸分子中,碳原子与氮原子之间通过共价键连接,形成一个氨基基团。同时,碳原子与氧原子之间也通过共价键连接,形成一个羧基基团。氨基乙酸的结构简式可以用如下方式表示:
H
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H3C-C-NH2
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COOH
其中,H3C代表一个甲基基团,NH2代表一个氨基基团,COOH代表一个羧基基团。在这种简式表示法中,每个原子被用一个字母代表,连接线表示共价键。