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羧甲基纤维素钠使用量不得超过每千克的多少

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-30 06:17:18
羧甲基纤维素钠使用量不得超过每千克的多少

羧甲基纤维素钠是一种常用的食品添加剂,它可以在食品加工过程中起到增稠、稳定、乳化等作用。然而,如果使用过量,会对人体健康造成潜在的危害。

据有关研究表明,羧甲基纤维素钠的每日安全摄入量为每千克体重5毫克。超过这个限制,可能会对人体肠道产生刺激作用,导致腹泻、腹痛等不适症状。因此,在食品加工过程中,必须严格控制羧甲基纤维素钠的使用量,以保证食品的安全性和健康性。

在实际生产中,应根据不同食品的特性和工艺要求,合理控制羧甲基纤维素钠的使用量。一般情况下,每千克食品中的羧甲基纤维素钠使用量应该控制在1克以内,以免对人体造成不利影响。

综上所述,羧甲基纤维素钠虽然在食品加工中具有重要作用,但是其使用量必须严格控制,以保证食品的安全和健康。我们应该加强对羧甲基纤维素钠的了解和掌握,确保其正确使用,保障人民的饮食安全。


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