1-叔丁基L-谷氨酸CAS#:45120-30-7

1-叔丁基L-谷氨酸是一种化学物质，其化学式为C11H19NO5，分子量为249.27。它的CAS号为45120-30-7。

1-叔丁基L-谷氨酸是一种天然氨基酸，具有重要的生物学功能。它是一种非极性氨基酸，可以作为蛋白质的构成单元之一。此外，它还可以作为代谢产物在体内参与能量代谢和免疫调节等生理过程。

近年来，1-叔丁基L-谷氨酸在医药领域的应用逐渐增多。研究表明，它可以作为一种有效的口服免疫增强剂，用于改善免疫功能和预防疾病。此外，它还可以作为一种抗氧化剂，保护机体免受自由基的损伤。

除了在医药领域，1-叔丁基L-谷氨酸还被广泛应用于食品、化妆品等领域。在食品加工中，它可以作为一种保鲜剂和增加口感的添加剂。在化妆品中，它则可以作为一种保湿剂和抗衰老剂。

总之，1-叔丁基L-谷氨酸作为一种重要的化学物质，具有广泛的应用前景和重要的生物学意义。