羟甲基糠醛熔点

羟甲基糠醛，又称为5-羟甲基糠醛，是一种重要的有机化合物。它是一种白色结晶性固体，在水中易溶解，但不溶于大多数有机溶剂。它的分子式为C7H10O3，分子量为142.15。

羟甲基糠醛的熔点是多少呢？根据实验数据，羟甲基糠醛的熔点约为118~120℃。这个数值与该物质的化学性质有关。由于羟甲基糠醛分子中含有羟基和醛基，因此它具有一定的极性。这种极性会使得分子间的相互作用力增强，从而提高其熔点。

此外，羟甲基糠醛的熔点还受到其他因素的影响。例如，如果该物质的结晶度不高，杂质含量较多，或者结晶过程中出现了缺陷，都会导致其熔点降低。因此，在实验中需要控制好这些因素，确保所得到的数据准确可靠。

总的来说，羟甲基糠醛的熔点是一个重要的物理性质，它不仅可以用于该物质的鉴定和纯度检测，还可以为其在实际应用中的加工和使用提供基础数据。