丁基乙酰氨基丙酸乙酯结构式

丁基乙酰氨基丙酸乙酯是一种有机化合物，其化学式为C11H21NO3。它的分子结构中包含一个乙酯基、一个丁基基团和一个氨基丙酸乙酯基，其中氨基丙酸乙酯基上还有一个乙酰基。其分子量为215.3 g/mol。

丁基乙酰氨基丙酸乙酯主要用于生产药品和食品添加剂。它可以作为局麻药和镇痛剂的中间体，也可以用于制备抗癫痫药物。此外，它还可以用作食品添加剂，增强食品的酸度和口感。

丁基乙酰氨基丙酸乙酯在化学合成中是一个重要的中间体，因为它可以通过多种方法制备得到。例如，可以通过丁醇和氨基丙酸乙酯在酸催化下反应得到。此外，它也可以通过乙酰氯和氨基丙酸乙酯在碱催化下反应制备得到。

总之，丁基乙酰氨基丙酸乙酯是一种重要的有机化合物，广泛应用于医药和食品工业。对其结构和合成方法的研究，对于相关领域的发展具有重要意义。