乳酸钠的分子结构式

乳酸钠是一种有机化合物，化学式为NaC3H5O3，分子结构式为：

CH3CH(OH)COO^- Na+

乳酸钠是乳酸的钠盐，是一种白色结晶粉末，具有酸味和咸味。它是一种弱酸性物质，在水中能够迅速溶解，但在乙醇中不易溶解。

乳酸钠是一种常用的食品添加剂，可以被用于调味、酸化剂和防腐剂等方面。它还可以用于医药工业，作为一种治疗肌肉疲劳的药物。

乳酸钠的分子结构式中，Na+代表了钠离子，它是一种阳离子，具有单电荷。C3H5O3代表了乳酸分子，其中的C代表碳原子，O代表氧原子，H代表氢原子。乳酸分子是一种羧酸，它具有两个官能团：羧基和羟基。羧基是一种碳氧双键和羟基的结合，呈现出COOH的结构，具有酸性。羟基则是一种氢氧化合物，呈现出OH的结构，具有亲水性。

因此，乳酸钠的分子结构式中，Na+与羧基中的O形成离子键，形成了NaC3H5O3的结构。