十二烷基二甲基甜菜碱熔点

十二烷基二甲基甜菜碱是一种常见的表面活性剂，也被广泛用于医药、化妆品、食品等领域。熔点是物质在固态与液态之间转变的温度，对于十二烷基二甲基甜菜碱来说，其熔点约为40-45°C。

在实际应用中，了解十二烷基二甲基甜菜碱的熔点非常重要。首先，熔点可以用来判断十二烷基二甲基甜菜碱的纯度。如果熔点偏低，说明存在杂质，纯度较低；如果熔点偏高，说明存在结晶缺陷，纯度也会受到影响。

其次，熔点还可以用来控制十二烷基二甲基甜菜碱的物理性质。在生产过程中，通过调整熔点可以改变其溶解性、表面张力等参数，以满足不同产品的需求。

总之，十二烷基二甲基甜菜碱的熔点是一个重要的物理性质，对于其应用和生产都具有重要意义。