亚硝酸钠CAS#:7632-00-0

亚硝酸钠，化学式NaNO2，是一种白色或微黄色的晶体粉末。它是一种重要的化学物质，被广泛应用于食品加工、制药、水处理等领域。

在食品工业中，亚硝酸钠被用作防腐剂和色素，常被添加到肉制品如香肠、火腿等中，以延长其保质期并增加颜色。然而，亚硝酸钠过量使用或误用会导致人体摄入过多亚硝酸盐，可能会引发健康问题。

在制药领域，亚硝酸钠被用于制造一些药物，如亚硝酸异戊酯等。

此外，亚硝酸钠也被用于水处理中，可以对水中的铁、锰等元素进行氧化和沉淀，以改善水质。

总之，亚硝酸钠在各个领域中都有着重要的应用，但需要注意合理使用，以保障人体健康和环境安全。