甘氨酸的结构式是什么

甘氨酸是一种重要的氨基酸，其化学式为C3H7NO2。它是一种无色、无味的结晶性固体，可溶于水和酒精等极性溶剂。

甘氨酸的分子结构是由一个甘氨基（NH2-CH2-COOH）和一个甲基（CH3）组成的。甘氨基是由一个氨基（NH2）和一个乙酸基（CH2-COOH）组成的。在甘氨酸分子中，氨基和羧基之间存在着一个碳原子的链，这个链上还有一个甲基。这个结构使得甘氨酸具有两个手性中心，因此它有四种立体异构体。

甘氨酸在生物体内具有重要的生理功能，它参与蛋白质的合成和代谢，也是人体内的重要代谢产物。此外，甘氨酸还参与体内氮代谢、血液酸碱平衡等过程。

总之，甘氨酸的分子结构式为C3H7NO2，其分子结构由一个甘氨基和一个甲基组成，它在生物体内具有重要的生理功能。