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食品级磷酸氢钙用途

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-27 12:38:28
食品级磷酸氢钙用途

食品级磷酸氢钙是一种常见的食品添加剂,可用于增强食品的营养价值和口感。它主要用于面包、饼干和饮料等食品中,作为酵母发酵剂和pH调节剂。

作为酵母发酵剂,食品级磷酸氢钙可以促进面包和饼干等食品的发酵,使其更加松软和有弹性。同时,它还可以延长食品的保质期,增强其耐储存性。

除了作为酵母发酵剂,食品级磷酸氢钙还可以用作pH调节剂。它可以调节食品的酸碱度,使其更加稳定和均衡。在饮料等食品中,磷酸氢钙可以作为酸度调节剂,使饮料更加清爽甜美。

食品级磷酸氢钙的使用是经过严格检验和审批的,符合食品安全标准。但是,过量使用可能会对身体健康造成影响,因此需要严格控制使用量。在使用过程中,应按照配方要求使用,避免超量使用。

总之,食品级磷酸氢钙在食品制造中具有重要的作用,可以增强食品的营养价值和口感,使其更加美味可口。但是,在使用过程中需要注意控制使用量,确保食品的安全和健康。


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