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柠檬烯是一种食用香料,其结构简式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-15 20:45:43
柠檬烯是一种食用香料,其结构简式

柠檬烯是一种常用的食用香料,它可以为食物增添香味和口感。柠檬烯的结构简式为C10H16,它是一种单环烃,化学式为C10H16,分子量为136.24。它的化学名称为3-蒎烯,是一种透明的无色液体,具有清新的柠檬味道。

柠檬烯广泛应用于食品、饮料、香水、化妆品等领域。在食品中,柠檬烯可以用于调味汁、调味料、饮料等,它可以调节食品的酸度和甜度,提升食物的口感和香味。在香水和化妆品中,柠檬烯可以用于制作清新、芳香的香氛和化妆品,为人们带来愉悦的感受。

除了在食品和化妆品中,柠檬烯还有许多其他的应用,例如可以用于制作防蚊液、清洁剂、药物等。柠檬烯具有一定的抗菌、抗氧化和抗炎等生物活性,因此在医药领域也有一定的应用前景。

总之,柠檬烯是一种非常重要的化学物质,它的广泛应用为人们的生活带来了许多便利和乐趣。


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