N.N-二甲氨基吡啶

N.N-二甲氨基吡啶（缩写为DMAP）是一种有机化合物，化学式为C7H10N2，分子量为122.17。

DMAP是一种强活性催化剂，在有机合成中广泛应用。它可作为酰化、酯化、羰基化、醇醚化、环化等反应中的催化剂。DMAP的活性主要来源于其含有的氮原子，它能够与羰基化合物中的羰基形成氢键，从而使反应质子化，促进反应的进行。

DMAP的应用范围广泛。在医药、农药等领域中，DMAP可作为合成重要化合物的催化剂。在食品添加剂中，DMAP可作为抗氧化剂和防腐剂。此外，DMAP还可用于染料、涂料、树脂等领域中的合成。

DMAP的性质稳定，易于储存和运输，因此在工业应用中得到了广泛的应用。但应注意，DMAP易吸湿，应储存在干燥、阴凉的地方。在使用过程中，应避免与氧化剂、强酸、强碱等物质接触，以免发生危险事件。

总之，DMAP是一种重要的催化剂，在有机合成、医药、农药、食品等领域中应用广泛。随着科学技术的不断发展，相信DMAP在更多领域中将得到更广泛的应用。