羟基聚氧乙烯结构式是什么

羟基聚氧乙烯（英文缩写为PEG）是一种常用的高分子化合物，其化学式为HO-(CH2-CH2-O)n-H，其中n为聚合度，表示重复单元的数量。PEG具有极高的水溶性和生物相容性，在医药、食品、化妆品等领域有广泛的应用。

PEG的结构式中，羟基表示其具有一个氢氧基团，可以与其他化合物发生反应，形成酯键或醚键等化学键。聚氧乙烯链表示PEG由许多氧化乙烯单元组成，因此其分子量和分子大小可以通过聚合度来控制。

PEG在医药领域中常用于制备药物的缓释剂、增稠剂、润滑剂等。在化妆品中，PEG可以作为乳化剂、稳定剂、保湿剂等。此外，PEG还被广泛应用于DNA提取、蛋白质纯化等实验室研究中。

总之，PEG的结构式为HO-(CH2-CH2-O)n-H，其具有良好的水溶性和生物相容性，在医药、食品、化妆品等领域有广泛的应用。