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咖啡酸331-39-5

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-13 23:00:00
咖啡酸331-39-5

咖啡酸(Caffeic acid)是一种天然的多酚化合物,化学式为C9H8O4,分子量为180.16 g/mol,CAS号为331-39-5。它是一种在植物中广泛存在的化合物,主要存在于咖啡、茶、水果、蔬菜、坚果等食物中。

咖啡酸具有一系列生物学活性,具有抗氧化、抗炎、抗癌、降血压、降血糖、降血脂等多种保健作用。研究表明,咖啡酸可以抑制氧化应激,减少自由基的产生,从而减少细胞损伤和衰老。此外,咖啡酸还可以降低血压和血脂,预防心血管疾病的发生。

近年来,越来越多的研究表明,咖啡酸还具有抗癌作用。咖啡酸可以抑制肿瘤细胞的生长和增殖,减少肿瘤的发生和转移。一些研究还发现,咖啡酸可以增强化疗和放疗的效果,提高癌症治疗的成功率。

除了食物中的咖啡酸外,人们还可以通过口服咖啡酸补充剂来获得咖啡酸的保健作用。目前市面上有许多咖啡酸补充剂,但应注意选择正规品牌,并在医生的建议下使用。

总之,咖啡酸是一种非常有价值的天然化合物,具有多种保健作用。人们可以通过食物或口服咖啡酸补充剂来摄入足够的咖啡酸,以维护身体健康。


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