糖精钠化学名称是什么

糖精钠是一种人工甜味剂，其化学名称为钠糖基苯磺酰脲（Sodium saccharin）。它是一种白色结晶性粉末，无臭，味道甜，因此被广泛应用于食品、饮料、药品等行业中，以替代糖分的使用。

糖精钠的化学结构中，糖基和苯磺酰脲基相连，通过钠离子进行稳定，形成钠盐。它的化学式为C7H4NNaO3S，分子量为205.17 g/mol。

糖精钠的甜度是糖的300-500倍，但它并没有热量，不会增加人体的热量摄入，因此被认为是一种安全、低热量的甜味剂。

然而，糖精钠也存在一些争议。一些研究表明，长期大量摄入糖精钠可能会对人体健康产生负面影响，如增加患癌症的风险。因此，对于使用糖精钠的食品和饮料，我们应该适量食用，避免过度摄入。

总的来说，糖精钠是一种被广泛使用的人工甜味剂，其化学名称为钠糖基苯磺酰脲。虽然它具有甜味、低热量等优点，但我们也应该注意适量食用，避免带来潜在的健康风险。