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醋酸乙酯结构简式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-28 22:24:38
醋酸乙酯结构简式

醋酸乙酯,化学式为CH3COOCH2CH3,是一种无色液体,有着类似于水果的香味。它是一种酯类化合物,由乙醇和醋酸反应而成。

在醋酸乙酯的结构中,乙酯基(-COOCH2CH3)是由乙醇的羟基(-OH)和醋酸的羧基(-COOH)通过酯键结合而成。醋酸乙酯的结构简式表示为CH3COOCH2CH3,其中CH3代表甲基基团,CO代表羰基,O代表氧原子,CH2代表亚甲基基团。

醋酸乙酯是一种常用的溶剂,在化学实验和工业生产中被广泛使用。它可用于制备香料、涂料、塑料和化妆品等产品。此外,醋酸乙酯还可用作食品添加剂,如用于制作人造香草精、甜味剂和食品调味品等。

总的来说,醋酸乙酯是一种广泛应用的化学品,它的结构简式为CH3COOCH2CH3,由乙醇和醋酸反应而成。


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