邻苯二甲酸氢钾cas号

邻苯二甲酸氢钾，也称为氢氧化钾邻苯二甲酸盐，其CAS号为877-24-7。它是一种白色结晶性固体，常用于作为食品和饮料中的酸味调节剂。

邻苯二甲酸氢钾在食品工业中的应用非常广泛，主要是因为它具有良好的酸味调节效果，能够增强食品的口感和风味。此外，它还具有防腐作用，可以延长食品的保质期。

邻苯二甲酸氢钾在医药领域也有着一定的应用。它可以作为一种药物原料，用于制造一些口服药物和外用药物。例如，它可以用于制备喉糖、口腔溶液等药物。

虽然邻苯二甲酸氢钾在食品和药品中的应用非常广泛，但是其使用也存在一定的风险。长期食用或过量食用可能会对人体健康造成一定的影响，如引起胃肠道不适、肝脏损伤等。因此，在使用邻苯二甲酸氢钾时，需要严格控制用量，并注意对其使用的安全性评估。