葡萄糖酸结构简式

葡萄糖酸是一种重要的有机酸，其分子式为C6H10O7。它是一种羟基酸，含有一个羟基（OH）和一个羧基（COOH）。

葡萄糖酸的结构简式如下：

HOOC-C(OH)(CHOH)4-COOH

其中，HOOC表示羧基，C(OH)表示羟基，CHOH表示碳氢醇基团。葡萄糖酸分子中有5个碳原子和一个醛基，羧基和羟基分别连接在第1个和第5个碳原子上。

葡萄糖酸是一种重要的代谢产物，存在于许多生物体内。它是细胞呼吸的最终产物之一，也是糖代谢的重要产物。此外，葡萄糖酸还广泛用于医药、食品、化妆品等领域。

在生物体内，葡萄糖酸的代谢过程十分复杂，涉及多个酶的催化作用。葡萄糖酸的代谢异常会引起多种疾病，如糖尿病、肝病等。

总之，葡萄糖酸是一种重要的有机酸，其结构简式为HOOC-C(OH)(CHOH)4-COOH，具有重要的生物学意义和应用价值。